fylld pumpa med hummus (vegansk) // Filled pumpkin with hummus (vegan) 

Ingredienser

  • 1/2 kg gula bönor
  • 2 vitlöksklyftor
  • 2,3 dl olja
  • 2,3 dl vatten
  • 2 msk tahini
  • 2 msk citronsaft
  • salt & pepper
  1. Blötlägg bönorna över natten
  2. Koka bönorna i 40 minuter.
  3. Rör ihop allting i en mixer och justera mängd tills konsistensen är som ni vill ha den. 

Ingredients

  • 1/2 kg of yellow peas
  • 2 cloves of garlic
  • 1 cup of oil
  • 1 cup of water
  • 2 tbsp tahini
  • 2 tbsp lemon juice
  • salt & pepper
  • sesame seeds for decoration
  1. Soak peas overnight
  2. Boil peas for about 40 min
  3. Blend everything together in a mixer and adjust the amount till the consistency is to your liking
  4. hollow a pumpkin and fill the hummus in, decorate with sesame seeds