Bakad paprika med getost och valnötter // Baked paprika with goat cheese and walnuts

Ingredienser

  • 4 paprikor
  • valnötter
  • getost
  1. Förvärm ugnen till 180° C
  2. Skär paprikan i tjocka skivor utan frön
  3. Baka dom i ugnen på 180° i ungefär 20 min
  4. Krossa valnötterna och skär getosten i små tärningar blanda ihop
  5. Ta ut paprikan, stänk, blanda
  6. Sätt tillbaka det i den varma, avstängda ugnen och låt stå där i ca 10 min, så osten smälter lite, men inte för mycket

Ingredients

  • 4 bellpeppers
  • walnuts
  • goat cheese
  1. preheat oven on 180°
  2. Cut the bellpepper in fat slices without seeds
  3. bake them in the oven on 180° for about 20 min
  4. Crush the walnuts and cut the goat cheese in small cubes, mix both together
  5. take bellpeppers out, sprinkle  mixture over
  6. put it back in the warm, switched off oven and let it be there for about 10 min, so the cheese melts a bit, but not too much

 

Advertisements